Hotel del Sitjar | Restaurante
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Restaurante

Calaceite y la comarca del Matarraña siempre se han distinguido por sus paisajes y gastronomía. La vid, la almendra, el cordero, el cerdo, incluso el pescado de las cercanas costas mediterráneas, y sobre todo el aceite, han sido el soporte vital de las gentes de esta maravillosa tierra durante cientos de años.

El restaurante del Hotel del Sitjar quiere brindar homenaje a estas gentes y a esta tierra, con una gastronomía tradicional, pero con toques de autor diferenciales, muy honesta, y basada principalmente en los productos autóctonos de calidad. Platos aragoneses pero con raíces mediterráneas, igual que la comarca del Matarraña.

Relájate saboreando nuestra gastronomía disfrutando de únicas vistas en el horizonte de los majestuosos puertos de Beceite a través de un gran ventanal. El ambiente de los comedores (con un aforo máximo de aproximadamente 35 comensales) es acogedor, con las paredes de piedra auténticas recuperadas, las vigas de madera originales a la vista, y rodeado de piezas decorativas y de arte basadas en el olivo.

Disfruta de excelentes platos como por ejemplo los jarretes de ternasco, las castañetas de ibérico, el cochinillo al horno o las carrilleras de cerdo al Oporto.

La bodega presenta los caldos de la comarca (vinos de la tierra del Bajo Aragón y del Matarraña), todos ellos caracterizados por su especial personalidad. También se centra en denominaciones de origen de su entorno como los intensos Terra Alta, los carnosos Montsant, los elegantes Somontano entre otros. Libere tu mente y disfruta de los vinos tan poco habituales como exquisitos.

En el Restaurante del Hotel del Sitjar saborea el Matarranya.

Si vives una intensa jornada conociendo las bondades de la comarca y alrededores, relájate y disfruta almorzando o cenando en el restaurante del Hotel del Sitjar. Si sois un grupo podemos realizar un menú personalizado a gusto de todos. Es importante llamar al hotel para solicitar información o disponibilidad.

El menú siempre incluye servicio de pan, tres entrantes para compartir, segundo plato y postre. Con un precio por persona y servicio de 25 € al mediodía, incluido el IVA. Por la noche disponemos de una carta de temporada, con variedad de platos.

Preguntar en el hotel la apertura del restaurante.

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